東京の練馬で初となる、ネイティブアメリカン系物販店のオーナーEddieのブログです。


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あぶさん










高円寺のとある商店街。






袋小路になっている路地にその店はある。






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焼貝 あぶさん。





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全国各地から仕入れた新鮮な貝類や魚を食べさせてくれる隠れた名店だ。








店主ののぶさんはこう見えてもモヒート好きだそうだ。





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まずは貝3種のお造り。  白ミル貝、生トリ貝、平貝。





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そして、焼き物を頼んでみる。






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大あさりを使った磯焼きを注文。






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生海苔がたっぷり乗っている。








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混ぜるとこんな感じ。








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最高に旨かった!







ちなみに土日は予約なしの入店はかなり困難。







前日までの予約をお勧めする。








by Eddie
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by eddie1964 | 2011-06-12 23:39

そのために生きる...











テーマを敢えて難しくしてみた。







簡単に言うと たぶん恩返しなんだな~









だからさ、生きるって恩返しなんだよ! 











みんな恩返ししてるかい?










俺は出来てないかな~











全部はね! 








でも全部できないからさ....    








楽しかったり辛かったりするんだよね?!











最もわかりやすいのはキャッシュバックなんだけどね~(笑)











でもさ、それじゃすまない恩返しもあるしね!






しかもそんなキャッシュ持ってないし...









う~ん  難しいな~









明日からどんな恩返ししていこっかな!











まずは俺にキャッシュを.........








それは無理だから~
















ってジャック飲みながら考えた今夜。












いい雨だ........。











by Eddie
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by eddie1964 | 2011-06-11 00:44

今日はこれ!












ブエノスアイレスでのライブDVD。









今更ライナーノーツみたいなこと書いてもしかたあるまい。












トリハダもんだぞ!





























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by Eddie
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by eddie1964 | 2011-06-09 21:53

編集苦記











眠いったらありゃしない........





結婚披露宴のビデオ編集。





特に長~~~~~~~~~~~~~~~~~い祝辞!







イライライライラ。





まるまるカットしてやろうかこの野郎!








そうもいかず.....  






やりきりましょう......







今日はこのへんで作業に戻ります。










by Eddie 
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by eddie1964 | 2011-06-08 19:33

無事18年目に突入











1994年(平成6年)6月6日午後6時にオープンした小さなBAR。





時代の流れと共にグラデーションをかけながら変化を繰り返し....




パッと見は17年前と何も変わっていないようなこの店。





でも実は様々な影響を受け、今でも小さな変化を繰り返している店なんです。





練馬の街並みもすっかり変わり、住む人も変わり、逝ってしまった人、新しく生まれた命....





そんな日常を繰り返し見てきました。





そして今日からもまた繰り返していくのでしょう。





とにかく続けさせてもらえていることに感謝です。





新しいお客さんも、オープン当初からのお客さんも、これからもよろしくお願いします。









ちょっと落ち着いたころにピシュピシュ!





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Photo by 養老のマスター



あ、ピシュピシュっていうのはうちのカメラのシャッター音です。




これからもピシュピシュ撮りまくります。






by Eddie
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by eddie1964 | 2011-06-07 18:55

エディーズチキンカリーの秘密










今日はオープン記念日です。





凄くいい天気です。




でも二日酔いです。






原因は昨晩のテキーラ.....







久しぶりにN.J.C.メンバー全員集合しまして、飲んでました。






なぜにテキーラかっつーと....





ま~ 大人にもいろいろあるっつうことですよ!







人間ですからね。   







それにしてもテキーラっつう酒はすごいね!






怒りすら笑いに変える力があるんだね!






おもしろい酒だ。








で、今日はトラスのオープン記念なんで、定番メニューのエディーズチキンカリーの話。









                ...煮込み始め...




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まず、私はこの17年間、トラスで仕込んだこのカレーは味見以外口にした事が無い。






ずいぶん前だが、テレビ用に5人前のレシピをつくった。






その時は自宅で作ったので、捨てる訳にもいかず食べた。






それ以来全く食べていない。






だから、 またエディーさんのカレーが食べた~い!  とオネーちゃんに言われても...





ピンとこない。








                  ...煮込み中...




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じゃ~食べればいいじゃん!   と思ったあなた!






確かにそうだ。  食べれば解決しそうなもんだが........












食べたくないのよ....









だから、   エディーさん!カレー美味しかったっす!





と、カレー大好きバカに言われても.......






マッタクヨクワカッテイナイノダ.............







ここまで読んだあなた!










そろそろカレーが食いたくなってきたでしょ?









                    ...完成...




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そろそろ結論を言おう。










わたしはエディーズチキンカリーが嫌いだ!








全く食いたいと思わない。









でも、そのカレーを旨い旨い食っている君たちが大好きだ!










今日はトラスのオープン記念日。







カレーもあるよ!









by Eddie
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by eddie1964 | 2011-06-06 16:29

今日もいい天気だね~











ふと気が付けば天気予報が変わっているではないか......





これこれ!






毎日いい天気!






月曜日のオープン記念日に向けて最高のお膳立てが整った訳だな!







早速昨日は音がうるさいと苦情の電話がありましたが.....







なんか懐かしい感じです。







暇な店には苦情なんて来ないからね!








今日も苦情が来るほど盛り上がりますかね~?








昨日はこんなだったからな......






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ジャックのフェアーも今のところ好調です。









あ、  そういえば出ちゃいました。







くじ引きで一等賞のジャックのキャップ!  一個しかないんだよな~








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おめでとうございます!






だいじにかぶってね!







by Eddie
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by eddie1964 | 2011-06-04 17:58

テーマソング











今日は昨日とはうって変わっていい天気じゃありませんか!






こうでなくちゃね~    6月は。







昨日はですね、雨の中新宿や下北沢を回りまして、色々勉強をしてきました。







そして初めてシェアハウスという所にお邪魔しました。







みなさん本当に楽しそうに生活されていました。







遠くの親戚より近くの他人とはよく言ったもので、互いを尊重する事によってうまくやっていけるのでしょうね。






私もマンション暮らしですけど、正直お隣さんがどんな人か知りません。








知らないから尊重も何もありません。








ただ迷惑をかけないように気を付けているだけです。








だからこれ以上なにも発展していかないわけですね。








よく東京の人は冷たいと耳にしますが、原因はこういうことなんでしょうね.....







人間関係が希薄。    携帯電話やインターネットで繋がっているだけ。








面つきあわせて会話して、お互いを思いやることが出来る環境。








シェアハウスとは、そんな東京で生きていく人たちが冷たいって言われない人間を形成できる唯一の救いのような存在に感じました。









ただ私は東京生まれなもんですから、やはり東京で一軒家を建てたいな~と思う今日この頃であります。







やっぱり夢ですね。







そんな欲が自分を前に進めて行くのでしょう。  たぶん...














話は変わって一昨日の事。









さきむらとしゆき という友達のミュージシャンがライブの帰りに店に寄ってくれた。












Eddieさん! ギター出してもいいですか?







いいよ~








毎週水曜日に近所の店でアコースティックライブをおこなっている彼。








この日のライブが不完全燃焼だったかどうかは定かではないが、ギターを弾き始めた。









たぶんいつもライブで弾っているであろうカバーラインナップやオリジナルソング。










一通り弾き終わると.......







あ、そういえば、こないだトラスの曲思いついたんすよ!








どんなだったんだっけな......      あ、こんなだ!









そう言って彼が弾き始めると、コードはシンプルながら、なかなかキャッチーである。









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いいじゃん!      歌詞は?









まだ途中なんで、みんなで考えましょうよ! ってことで.......









いろんな案を出し合い書いていきます。








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出来ました!









Theme of Bar TRUSSROD.







落ち着いた頃にレコーディングします。









もちろんメイキングも作ります。











結構いい曲じゃないかな~と思います。








お楽しみに!








by Eddie
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by eddie1964 | 2011-06-03 19:03

17周年








6月に入ったね!つったてこんなに寒いの?




なんだかな~  盛り上がんね~な~   



今日なんて秋物着た方がいいんじゃないのか?






まーまー  そのうち暑くなるか...... と期待をしながら。








今日はね、我がBAR TRUSSRODの17周年の話。








毎年6月6日がオープン記念日なんだけど、今年はなんか寒そうだな。




雨が降るかも........




もし降ったら18年目にして初!






いつもこの時期、店の扉はフルオープン!  丁度良い気温だからね!






10周年の時はこんな感じ......






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梅雨の前の気持ちがいい時期なんだけどな~









だから凄い珍しいんだよ今年は。  でも、ま~こんな年も良しとしましょう。








なんつったってまるまる17年間練馬で店をやらせてもらってる訳だからね!   感謝しなきゃ!









え~  前振りが長くなりましたが........





ここで、毎年やっておりますボトルフェアーの告知です!






BAR TRUSSROD オープン17周年特別企画。




本日よりJack Daniel's ブラックラベル 通常価格¥6,000を¥3,000でキープさせて頂きます。





よっ! 太っ腹!





限定60本なので、みなさんお早めにね!







ついでにキープして頂いた方はくじ引きもございます。






当たれば豪華とまではいかないが、景品もあるよ!





今年はダブルで楽しんでね!









今日のおまけ画像です。    オープンしたての頃のわたし。




















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30歳  疲れきってます。(笑)





by Eddie
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by eddie1964 | 2011-06-01 17:04

プリンセス トヨトミ












先月の誕生日、プレゼントのひとつに映画観賞券があった。








ユナイテッドシネマで使えるものだ。







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期限が今日までだったので、何を観ようか昨日から考えていた。











店でブラックスワンの予告編を何度も見て、よし! 明日はこれだな!






と思い、帰って眠りにつくと.........  変な夢を見た。















             ......設定がなぜか入籍......









フィアンセに婚姻届を渡し、ハンコをついてもらった。









その瞬間、彼女は音を立てて黒人になってしまった。










寝ながら大爆笑してしまった。










変な汗をかき、目が覚めると既に午後3時。










この時点でブラックスワンは諦め、プリンセス トヨトミにターゲットチェンジ。










でもね~  どうも邦画はね~  予告編に本編が勝てないのが多いんだよね~









予告編で期待を膨らまして行くと...     いつも消化不良。









だから今回はほとんど期待をせずに行ったわけ。









そしたらのっけから綾瀬はるかだもん!








やっぱりいいよね~    ホントいい!









あの透明感には目をみはるものがあります。










役者はね~ 堤真一が主人公だったから無難。









あの人は脇の方がいいんだけどね......     ま、トステムのCMっぽくて良かったかな....









映画自体は全体的に先が予想できて楽しく観られた。 しかもラストシーンなんか完全に予想通り。










これがまた気持ちいいぐらい予想通りに進んでいくもんだから最高!









ひねりのない映画ってーのもいいもんだね!






疲れやストレスを全く感じない。    脚本の相沢友子さんがいいんだろうな~






恋ノチカラなんて大好きだもんな~












とにかく楽しかった!








大阪国万歳だね!








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by Eddie
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by eddie1964 | 2011-06-01 00:53